• 書名決定版山本麗子の人気の中華おかず
• 書名ヨミケッテイバンヤマモトレイコノニンキノチュウカオカズ

• 著者名山本麗子著
• 著者ヨミヤマモト，レイコ

• 叢書名今日から使えるシリーズ
• 叢書番号cooking

• ISBN9784062807555

• 出版地東京
• 出版者講談社
• 出版年2007.6

• ページ191p
• サイズ24cm

• 内容１　みんなが楽しみにしてくれるわが家の人気メニュー（油淋鶏・バリエーション；麻婆豆腐・バリエーション　ほか）
  ２　ご飯がすすむ中華のおかず（豚肉を使った料理；牛肉を使った料理　ほか）
  ３　一品で満足！中華のご飯と麺（ご飯；麺）
  ４　粉だしでもっとおいしく、かんたんに（小菜；スープ炒飯　ほか）
  ５　中華に合わせたいスープと小さなおかず（スープ；あっさり味のおかず　ほか）