• 書名Q&A 1週間の食育
• 書名ヨミキューアンドエーイッシュウカンノショクイク

• 著者名服部津貴子著
• 著者ヨミハットリツキコ

• ISBN9784265820078

• 出版地東京
• 出版者岩崎書店
• 出版年2007

• ページ127p
• サイズ21×19cm

• 目次第１章　月曜日の食育
  はじめに
  １週間のレシピ
  週のはじまりの月曜日に、おすすめのメニューはなに？
  パンとかスパゲティがすきだから、お米はほとんど食べないけど、いいよね？
  くだものがだいすき！　たくさん食べたらいけないの？
  「よくかんで食べるようにしましょう」つで先生にいわれたよ。どうして？‥‥
  食べものは、からだの中に入るとどうなるの？
  運動がすきじゃないんだけど、どうしてしなくちゃいけないのか、おしえて！
  朝おきられなくて、朝ごはんが食べられない。どうすればいいの？
  第２章　火曜日の食育
  まだまだ元気な火曜日。どんなメニューがいいのか、おしえて！
  ｢ご・ず・こん・きのこを食べなくちゃね｣つでお母さんがいうよ。なんのこと？
  毎日、元気に学校にいくためには、どんなものを食べればいいの？
  ｢つけものは、からだにいいんだよ｣つでおじいちゃんがいうけど､そうなの？
  からだの中に餃があるって、ぽんと？
  パワーいっぱいのからだをつくるためには、どんな梨髪素ｶ髫髪なのかな？‥･
  おなじお肉なのに、いろいろななまえがついているよね。どうちがうの？
  第３章　水曜日の食育
  週のまん中の水曜日に、おすすめのメニューはなに？
  ヨーグルトはとてもからだにいいってきいたけれど、ぽんとうなの？
  緑黄色野菜とか、淡色野菜というのは、どういう意味？
  オリーブオイルというのは、どういうもの？
  おはしをつかうと、頭がよくなるって、ほんと？
  おちゃわんの正しいもち方とか、和食にもマナーがあるの？
  日本は食料自給率が低いってきいたよ。どういうことなのかな？
  第４章　木曜日の食育
  週の後半の木曜日は、どんなメニューがおすすめなのかおしえて！
  食物繊維がおなかのそうじをしてくれるって、どういうことなの？
  バランスのよい食事をとるための、かんたんな方法があったらおしえて！
  お父さんはあさりのおみそ汁がすき。ほかには、どんな貝が食べられるの？
  食物アレルギーつて、花粉症みたいなもののこと？
  お父さんが気にしているメタボリックシンドロームって、なにかな？
  栄養素は、からだの中でどんなはたらきをするの？
  第５章　金曜日の食育
  あしたからおやすみの金曜日。おすすめのメニューはなに？
  ｢めざせ！　8020｣とかかれたポスターを歯医者さんで見たよ｡どういうこと？
  野菜はあんまりすきじゃないけれど、食べなければいけないの？
  ｢塩分はひかえめに｣つで、お母さんがいうよ。塩はからだにわるいのかな？
  友だちが食中毒になっちゃつたよ｡食中毒にならないためには､どうすればいい？
  サプリメントから栄養をとるのと、食べものでとるのと、どうちがうの？
  有機野菜が売られていたよ。ふつうの野菜と、どこがちがうのかな？
  第６章　土曜日の食育
  学校がおやすみの土曜日に、おすすめのメニューはなに？
  「サラサラ血液が、健康のもとよ」ってお母さんがいうけど、どういうこと？
  「魚を食べましょうね」つてお母さんがいうけど、そんなに栄養があるの？･･
  お母さんが。太るのを気にしているよ。どうして太るのかな？
  あかちゃんはごはんを食べられないのに、どうやって栄養をとっているの？‥‥
  スナック菓子の食べすぎは。イライラの原因になるってほんと？
  沖縄のおばあちゃんの家で､ゴーヤーチャンプルーを食べたよ｡郷土料理なんだって？
  第７章　日曜日の食育
  家族がそろう日曜日は、どんなメニューがいいの？
  ｢『さしすせそ』が味つけの基本よ｣ってお母さんがいうの。いったいどういうこと？
  おばあちゃんが季節ごとにおくってくれる野菜が､スーパーのよりおいしいのはなぜ？
  ｢安全な食品を食べよう｣ってお父さんがいうけど､安全な食品っで､どういうこと？
  お母さんが旅行のおみやげに買ったカサカサしたものは､乾物といってたけど､食べもの？
  ｢家族そろって､ごはんを食べよう｣ってお父さんがいうよ｡だいじなことなのかな？
  「これからの時代は､スローフードだね｣っておにいちゃんがいうけど､どういうこと？
  ｢もったいない｣という日本のことばが、世界に広まっているって、ほんとうなの？
  資料編
  ハンガーマップで、世界の食に目をむけよう！
  食育の「３つの柱」を身につけよう