• 書名子どもの食育 : 栄養指導と食事管理のすすめかた
• 書名ヨミコドモノショクイク

• 著者名「食生活」編集部編
• 著者ヨミショクセイカツヘンシュウブ

• ISBN9784876895670

• 出版地東京
• 出版者カザン
• 出版年2007.10

• ページ205p
• サイズ26cm

• 件名食生活
  食育

• 目次第１章　子どもたちの食と健康は今
  子どもたちの食生活の危機
  子どもの食事の基本
  子どものメタボリックシンド口－ム
  何が子どもをメタポリックシンド口－ムに導くのか？
  食育の現状～問題点とこれからの課題
  乳幼児の食生活の問題点
  食をとおした子育ち環境の整備と子育て支援
  第２章　子どもの食育の実践
  家庭でできる体重コント口ール
  一汁三菜による肥満予防
  栄養バランスを考えた成長期からの骨づくり
  フードファディズムに留意しよう
  子どもたちの心をつかむ食育を
  食育の実践例
  まず、親の教育を
  子どものメタボリックシンド口－ム診断法
  対談「食育を充実させるため、栄養教諭制度の確立を」
  日韓で始まった食育強化
  　①韓国の学校給食の現状
  　②特色ある食育を実践する韓国の学校
  　③チュンク初等学校（ソウル）
  　④ドゥンチョン高等学校（ソウル）
  対談「食べることと平行して、体を動かす大切さを伝えてほしい」
  第３章　妊娠期から小児期まで
  妊産婦の栄養について
  妊産婦のための食生活指針について
  妊産婦のための食事バランスガイドとその活用
  妊婦が気にしたい妊娠期のリスク
  妊婦の体重コント口ールを支える栄養指導
  母乳栄養と人工栄養の知識
  授乳婦に必要な栄養とダイエット
  乳幼児の口腔と食生活
  小児期における食品と薬の相互作用
  第４章　食事づくり対策
  骨を強くするレシピ
  共働き夫婦のための簡単クッキングのコツ