• 書名一人で学べるイル・プルーのパウンドケーキおいしさ変幻自在
• 書名ヨミヒトリデマナベルイルプルーノパウンドケーキオイシサヘンゲンジザイ

• 著者名弓田亨著 : 椎名真知子著
• 著者ヨミユミタ，トオル

• 叢書名嘘と迷信のないフランス菓子教室

• ISBN9784901490207

• 出版地東京
• 出版者イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画
• 出版年2007.10

• ページ119p
• サイズ26cm

• 件名菓子

• 目次〔別立て法で作るパウンドケーキ〕
  オレンジのパウンドケーキ、くるみとレーズンのパウンドケーキ、マーブルのパウンドケーキ、柚子のパウンドケーキ、マンゴーのパウンドケーキ、ジャンドゥージャのパウンドケーキ、くるみのパウンドケーキ、ココナッツのパウンドケーキ
  〔共立て法で作るパウンドケーキ〕
  百花蜜のパウンドケーキ、ナッツのパウンドケーキ、レモンのパウンドケーキ、プルーンのパウンドケーキ、りんごとキャラメルのパウンドケーキ、栗のパウンドケーキ、チーズのパウンドケーキ、いちじくのパウンドケーキ、杏のパウンドケーキ、洋梨のパウンドケーキ、フルーツケーキ、アンゼリカのパウンドケーキ
  〔フランス伝統のパウンドケーキ〕
  キャトル・キャール、杏のキャトル・キャール