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書誌詳細
食べて健康!よもぎパワー : ごはんからおかず・汁もの・おやつ・調味料まで
- 著者名大城築著
- 出版者農山漁村文化協会
- 出版年2007.7
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況
貸出可能
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計0
所蔵事項
- 登録番号0061467
- 請求記号596.6//O 69
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般図書
書誌事項
- 書名食べて健康!よもぎパワー : ごはんからおかず・汁もの・おやつ・調味料まで
- 書名ヨミタベテケンコウヨモギパワー
- 出版地東京
- 出版者農山漁村文化協会
- 出版年2007.7
- 内容1 おいしい、簡単!よもぎを食べて健康に(健康、美容にもいい!よもぎを毎日の食卓へ;春から秋まで楽しめる!使い方も多彩)
2 よもぎ料理の基本を学ぼう(下処理(あく抜き)のしかた
上手な保存のしかた
よもぎの入手・採集
よもぎをおいしく食べるコツ)
3 家庭で手軽に楽しめるよもぎレシピ56(ごはん・麺もの;おかず;汁もの・スープ;よもぎ茶のレシピ;おやつ・デザート;飲み物;調味料)
4 プランターや家庭菜園でよもぎを育てましょう(よもぎ栽培のポイント;プランター、鉢植えで育てるとき;庭や家庭菜園で栽培するとき)
付録