肉の保存食
- 著者名谷澤容子著 ; こどもくらぶ編
- 出版者星の環会
- 出版年2008.2
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況 貸出可能
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計4
所蔵事項
書誌事項
- 書名肉の保存食
- 書名ヨミニクノホゾンショク
- 著者名谷澤容子著 ; こどもくらぶ編
- 著者ヨミタニサワ，ヨウコ
- 叢書名世界の保存食 : 考えよう!「もったいない」・食料・環境
- 叢書番号4
- ISBN9784892944581
- 出版地東京
- 出版者星の環会
- 出版年2008.2
- ページ39p
- サイズ29cm
- 内容生ハム―スペイン
ソーセージ―ドイツ
リエット―フランス
サラミ―イタリア
チーズ―スイス
ビーフジャーキー―アメリカ
ピータン―中国
牛肉のみそづけ―日本