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書誌詳細

日本のおかず

  • 著者名西健一郎著
  • 出版者幻冬舎
  • 出版年2008.3

貸出・返却・予約状況

  • 貸出状況 貸出可能

  • 所蔵数1
  • 貸出可能数1
  • 予約数0
  • 貸出累計0

所蔵事項

  • 登録番号0063577
  • 請求記号596.21//N 86
  • 貸出区分通常
  • 蔵書区分図書 - 一般図書
  • 所蔵館本館
  • 配架場所 開架5
  • Map
  • 所蔵状態所蔵点検済

書誌事項

  • 書名日本のおかず
  • 書名ヨミニホンノオカズ
  • 著者名西健一郎著
  • 著者ヨミニシ,ケンイチロウ
  • ISBN9784344014701
  • 出版地東京
  • 出版者幻冬舎
  • 出版年2008.3
  • ページ111p
  • サイズ24cm
  • 件名料理(日本)
  • 内容各界著名人が愛してやまない、当代最高の割烹「京味」の主人による待望の「家庭料理」のバイブル。

    和え物
    煮物
    焼き物・揚げ物
    鍋物・汁物
    ご飯物
    甘味