• 書名健康一年生 : 食の情報を先生といっしょに考えよう
• 書名ヨミケンコウイチネンセイ

• 著者名村上明, 森光康次郎共著
• 著者ヨミムラカミ，アキラ

• ISBN9784621079546

• 出版地東京
• 出版者丸善
• 出版年2008.3

• ページix, 183p
• サイズ19cm

• 件名食品
  食品衛生
  栄養
  健康法

• 内容１　授業編（一時間目）　情報の読み方（おいしい話はありません；トクホでさえも　ほか）
  ２　授業編（二時間目）　メディアの問題あれこれ（活字に間違いなし？；テレビの魔力　ほか）
  ３　補修編（三時間目）　トピックス（「賞味期限」のお話し；「野菜ジュース」のお話し）
  ４　復習編（四時間目）　Ｑ＆Ａ（サプリメントはどれだけ摂れば効くのですか？；ハンバーガーはからだに悪いの？コーラを飲むと骨が溶けるの？　ほか）
  ５　放課後編　さて、どうしましょう？（研究者六二人に聞きました；役立つ！？情報源）