• 書名食べてはいけない添加物食べてもいい添加物 : いまからでも間に合う安全な食べ方
• 書名ヨミタベテワイケナイテンカブツタベテモイイテンカブツ

• 著者名渡辺雄二[著]
• 著者ヨミワタナベ，ユウジ

• 叢書名だいわ文庫

• ISBN9784479301875

• 出版地東京
• 出版者大和書房
• 出版年2008.7

• ページ260p
• サイズ16cm

• 件名食品添加物

• 内容１　「食べてはいけない」添加物（甘納豆；アミノ酸飲料　ほか）
  ２　「食べてはいけない」と「食べてもいい」間の添加物の食品（アイスクリーム；あめ・キャンディ　ほか）
  ３　「食べてもいい」添加物および無添加の食品（油揚げ・厚揚げ；甘栗　ほか）
  ４　食品添加物早わかりリスト（五十音順）
  ５　食品添加物の基礎の基礎知識（食品添加物は「食品」ではない；合成か天然か　ほか）