• 書名小林カツ代の「おいしい大阪」
• 書名ヨミコバヤシカツヨノオイシイオオサカ

• 著者名小林カツ代著
• 著者ヨミコバヤシ，カツヨ

• 叢書名文春文庫
• 叢書番号[こ-31-2]

• ISBN9784167753160

• 出版地東京
• 出版者文藝春秋
• 出版年2008.11

• ページ253p
• サイズ16cm

• 注記「小林カツ代はこんなにいろいろ食べてきた」 (2004年4月刊) の改題及び、小林キッチンスタジオにより編集・加筆されたもの
  叢書番号はブックジャケットによる

• 件名料理

• 内容第１章　大阪のおいしいもん（ビーフカツサンド；ホットケーキ；ミックスジュース　ほか）
  第２章　母の味、父の味（冷やそーめん；テキとトンテキ；めし屋のおかず　ほか）
  第３章　おいしい絶滅食（お祭り屋台の塩釜卵；「魚庄」の鴨ロースとほんとの和辛子；「オリンピック」のカレーライス　ほか）