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書誌詳細

娘につたえる私の味

  • 著者名辰巳浜子著 : 辰巳芳子著
  • 出版者文芸春秋
  • 出版年2008.12

貸出・返却・予約状況

  • 貸出状況 貸出可能

  • 所蔵数1
  • 貸出可能数1
  • 予約数0
  • 貸出累計0

所蔵事項

  • 登録番号0062656
  • 請求記号596//Ta95
  • 貸出区分通常
  • 蔵書区分図書 - 一般図書
  • 所蔵館本館
  • 配架場所 開架5
  • Map
  • 所蔵状態所蔵点検済

書誌事項

  • 書名娘につたえる私の味
  • 書名ヨミムスメニツタエルワタクシノアジ
  • 著者名辰巳浜子著 : 辰巳芳子著
  • 著者ヨミタツミ,ハマコ
  • 新版
  • ISBN9784163708409
  • 出版地東京
  • 出版者文芸春秋
  • 出版年2008.12
  • ページ350p
  • サイズ27cm
  • 注記初版:婦人之友社 1969年刊
  • 件名料理
  • 内容お正月料理
    お餅 春の七草 柚子

    にぎりずし
    貝いろいろ
    とろろいも

    桃の節句のおもてなし
    海草
    玉子           麩            お花見のお弁当      魚の子          さつきの献立       筍            おすし          お赤飯と煮〆       糠味噌漬         梅 梅干し        鰹            新じゃがいも 新玉ねぎ  朝茶           豆腐           戸外での食事       トマト          ぶどう          かんぴょう        精進料理         松茸           季節の野菜で       秋の献立         鶏肉           茶の間のおかし      口切りの茶事       汁もの          いか           鍋もの          塩鮭           おすすめの調味料など   母・辰巳浜子の生涯