• 書名ペルーのごはん
• 書名ヨミペルーノゴハン

• 著者名銀城康子文 ; 加藤タカ絵
• 著者ヨミギンジョウ，ヤスコ

• 叢書名絵本世界の食事
• 叢書番号15

• ISBN9784540082009

• 出版地東京
• 出版者農山漁村文化協会
• 出版年2008.12

• ページ32p
• サイズ27cm

• 注記奥付の責任表示: 銀城康子企画・文

• 件名食生活
  料理(ペルー)

• 内容朝ごはんはパンと飲み物が基本です
  昼ごはんはしっかり、ゆっくり食べます
  晩ごはんは軽めです
  台所の様子を覗いてみると
  一週間の料理です
  ジャガイモはアンデスがふるさとです
  海と山とジャングルの豊かな食があります
  辛さに酸味と香りが加わってペルーの味
  いろんな国の美味しさがひとつになって
  マナーには厳しいのです
  パーティーでは特別料理をつくります
  季節によって特別な食事があります
  地域によって料理が違います
  ペルーのごはんをつくってみましょう
  もう少しペルーのごはんの話