もっとひろがる国産米粉クッキング : 小麦・卵・牛乳なしでここまでできる
- 著者名坂本佳奈, 坂本廣子著
- 出版者農山漁村文化協会
- 出版年2008.12
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況 貸出可能
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計4
所蔵事項
書誌事項
- 書名もっとひろがる国産米粉クッキング : 小麦・卵・牛乳なしでここまでできる
- 書名ヨミモットヒロガルコクサンコメコクッキング
- 著者名坂本佳奈, 坂本廣子著
- 著者ヨミサカモト，カナ
- ISBN9784540082481
- 出版地東京
- 出版者農山漁村文化協会
- 出版年2008.12
- ページ95p
- サイズ21cm
- 注記参考文献: p92
- 件名料理
米
- 内容国産米粉で広がるおいしさ！
おかず
麺・かゆ
米粉パン
スープ
おやつ・飲み物
卵・牛乳そっくり料理
お役立ちレシピ
「米粉」でここまでできる！食育の現場からみた米粉の可能性と世界に学ぶ米粉料理