• 書名ベトナムのごはん
• 書名ヨミベトナムノゴハン

• 著者名銀城康子文 ; バンジャマン レイス絵
• 著者ヨミギンジョウ，ヤスコ

• 叢書名絵本世界の食事
• 叢書番号13

• ISBN9784540081989

• 出版地東京
• 出版者農山漁村文化協会
• 出版年2008.12

• ページ32p
• サイズ27cm

• 件名食生活
  料理(ベトナム)

• 内容朝ごはんは手早く、簡単に
  昼は家に帰って食べます
  晩ごはんはしっかり食べます
  台所の様子を覗いてみると
  一週間の料理です
  なにも無駄にしない、捨てない料理です
  米製品が豊富です
  生野菜で風味を加えます
  熱帯性の果物が豊富です
  中国やフランスの影響がありました
  気持ちよく食べるためのマナーがあります
  行事によって特別な料理があります
  地方によって食事はさまざまです
  ベトナムのごはんをつくってみましょう
  もう少しベトナムのごはんの話