• 書名高齢期の疾患と栄養食事療法 : 咀嚼・嚥下障害・褥瘡・リウマチ,膠原病
• 書名ヨミコウレイキノシッカントエイヨウショクジリョウホウ

• 著者名渡邉早苗 [ほか] 編
• 著者ヨミワタナベ，サナエ

• 叢書名栄養食事療法シリーズ
• 叢書番号9

• ISBN9784767961385

• 出版地東京
• 出版者建帛社
• 出版年2009.3

• ページ132p
• サイズ26cm

• 注記その他の編者: 寺本房子, 田中明, 工藤秀機, 柳沢幸江, 松田康子, 高橋啓子

• 内容咀嚼・嚥下障害（咀嚼・嚥下障害の医学；栄養食事療法；食事計画　献立例：３日分　ほか）
  褥瘡（褥瘡の医学；栄養食事療法；食事計画　献立例：３日分　ほか）
  リウマチ、膠原病（リウマチ、膠原病の医学；栄養食事療法；食事計画　献立例：３日分　ほか）