• 書名地魚大全
• 書名ヨミジザカナタイゼン

• 著者名野村祐三著
• 著者ヨミノムラ，ユウゾウ

• ISBN9784487803293

• 出版地東京
• 出版者東京書籍
• 出版年2009.5

• ページ159p
• サイズ21cm

• 件名魚類
  料理-魚

• 内容春が旬の地魚（アサリ（浅蜊）
  キビナゴ（黍魚子）　ほか）
  夏が旬の地魚（アイナメ（鮎魚女）
  アカウニ（赤海胆）　ほか）
  秋が旬の地魚（アワビ（鮑）
  ケムシカジカ（毛虫鰍）　ほか）
  冬が旬の地魚（アカガイ（赤貝）
  アンコウ（鮟鱇）　ほか）
  朝市ガイド（北海道；東北　ほか）