• 書名御存じですか?　味
• 書名ヨミゴゾンジデスカ

• 著者名植原路郎著
• 著者ヨミウエハラ，ロロウ

• 版復刻版

• ISBN9784877334925

• 出版地東京
• 出版者クレス出版
• 出版年2009.6

• ページ242, 218, 5p
• サイズ19cm

• 注記知: 「御存じですか? : 常識百般早わかり」(丸之内出版社 昭和10年), 「明治語典 : 言葉で描く風俗誌」(桃源社 昭和45年) の復刻
  食: 「食通入門 : 食べ物事典」(自治日報社出版局 昭和46年) の復刻。附録は「食卓への招待 : 味の辞典」(実業之日本社 昭和31年) のうち前書の未収録項目をまとめたもの
  味: 「そば : 風味・風習」(ダヴィッド社 昭和32年), 「鰻・牛物語」(井上書房 昭和35年) の復刻
  読: 「新聞雑誌語事典」(八光社 昭和16年), 「実用 本の辞典」(出版ニュース社 昭和39年) の復刻
  事: 「明治大正昭和大事件怪事件記録」(實業之日本社 昭和7年) の復刻
  著者の肖像あり

• 件名料理 -- 辞典
  食物 -- 辞典

• 内容味 そば・風味風習　鰻・牛物語