• 書名保育園・幼稚園ですすめる食育の理論と実践
• 書名ヨミホイクエンヨウチエンデススメルショクイクノリロントジッセン

• 著者名小川雄二編著
• 著者ヨミオガワ，ユウジ

• ISBN9784895793285

• 出版地東京
• 出版者芽ばえ社
• 出版年2009.8

• ページ113p
• サイズ26cm

• 注記参考文献: p112
  「食べもの文化」2009年7月号別冊として発行したものを単行本にしたもの

• 件名保育
  幼児教育
  食育

• 内容１章　保育園・幼稚園ですすめる食育
  　　　幼児期の食育の目標／保育所保育指針・幼稚園教育要領と食育
  　　　めざす子ども像につながる食育／保育園・幼稚園における食育のすすめ方
  ２章　食育活動のすすめ方
  　　　園での食育活動とは？／まず、現状を見直してみましょう／食育活動の体制／
  　　　食育計画の作成
  ３章　食育活動の実際
  　　　まず始めよう、給食時間の見直し／食育実践の紹介
  ４章　家庭・地域との連携
  ５章　園の食育環境の充実