食に関するお薦め本2016

• 書名価格の向こう側
• 書名ヨミカカクノムクコウガワ

• 著者名西日本新聞社「食くらし」取材班著
• 著者ヨミサトウ，ゴウシ

• 叢書名西日本新聞ブックレット
• 叢書番号no. 23
• 副叢書名シリーズ・食卓の向こう側
• 副叢書番号12

• ISBN9784816707872

• 出版地福岡
• 出版者西日本新聞社
• 出版年2009.8

• ページ95p
• サイズ21cm

• 件名食生活
  食育
  学生

• 内容１　「価格の向こう側」（底値買い―その食卓は豊かですか？；中身―見た目では分からない；消費者感覚―茶わん一杯分のお米はいくら？；過剰摂取―安くたっぷり使いたい；プライベートブランド―激戦が行き着く先はどこ？　ほか）
  ２　「私たちの生活防衛術」（買い物実験―いい食材は高くつく？；連続ドラマ―台所をリストラする技；しまつの技―貯め込んでは腐らせる冷蔵庫；貯める技―かまどなくして安定なし；蓄積―台所の技は一生もの　ほか）