• 書名ポルトガルのごはん
• 書名ヨミポルトガルノゴハン

• 著者名銀城康子文 ; マルタン フェノ絵
• 著者ヨミギンジョウ，ヤスコ

• 叢書名絵本世界の食事
• 叢書番号16

• ISBN9784540091735

• 出版地東京
• 出版者農山漁村文化協会
• 出版年2010.1

• ページ32p
• サイズ27cm

• 注記参考資料: 巻末

• 件名食生活
  料理(西洋) -- ポルトガル

• 内容1.焼きたてパンが美味しい朝ごはん
  2.昼ごはんはゆっくり食べます
  3.晩ごはんは、昼ごはんより軽めです
  4.魚料理が豊富です
  5.休日はたっぷりと昼ごはんを食べます
  6.台所の様子を覗いてみると
  7.一週間の料理です
  8.夏はイワシパーティーです
  9.楽しい食事には、マナーも大切です
  10.スパイスがポルトガルを豊かにしました
  11.日本の料理にも影響を与えました
  12.季節ごとの食事の変化も楽しみです
  13.地方ごとに、さまざまな料理があります
  14.ポルトガルのごはんをつくってみましょう(カルドヴェルデ(緑のスープ)/豚肉とアサリの炒め煮/タコのリゾット)
  15.もう少しポルトガルのごはんの話