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書誌詳細

ロールケーキマカロンバウムクーヘン : 人気パティスリーの技法と売り方

  • 出版者旭屋出版
  • 出版年2009.12

貸出・返却・予約状況

  • 貸出状況 貸出可能

  • 所蔵数1
  • 貸出可能数1
  • 予約数0
  • 貸出累計0

所蔵事項

  • 登録番号0065551
  • 請求記号596.65//R 69
  • 貸出区分通常
  • 蔵書区分図書 - 一般図書
  • 所蔵館本館
  • 配架場所 開架5
  • Map
  • 所蔵状態所蔵点検済

書誌事項

  • 書名ロールケーキマカロンバウムクーヘン : 人気パティスリーの技法と売り方
  • 書名ヨミロールケーキマカロンバウムクーヘン
  • 叢書名旭屋出版MOOK
  • ISBN9784751108567
  • 出版地東京
  • 出版者旭屋出版
  • 出版年2009.12
  • ページ119p
  • サイズ29cm
  • 件名菓子