• 書名栄養塾 : 症例で学ぶクリニカルパール
• 書名ヨミエイヨウジュク

• 著者名大村健二編集
• 著者ヨミオオムラ，ケンジ

• ISBN9784260010146

• 出版地東京
• 出版者医学書院
• 出版年2010.2

• ページix, 270p
• サイズ21cm

• 注記引用文献あり

• 件名病態栄養学

• 内容1章　栄養管理に必要な生化学の知識
  　1　糖質の消化・吸収と代謝
  　2　脂質の消化・吸収と代謝
  　3　蛋白質の消化・吸収とアミノ酸代謝
  　4　微量栄養素の生理活性とその欠乏
  2章　臨床栄養 基礎編
  　1　栄養アセスメント
  　2　栄養管理のプランニング
  　3　栄養投与ルートとその管理
  　4　モニタリング
  　5　周術期の栄養管理
  　6　低栄養患者の栄養管理
  　7　過栄養患者の栄養管理
  3章　臨床栄養 応用編　病態・ライフサイクル別
  　1　糖尿病
  　2　肝硬変
  　3　急速進行性糸球体腎炎
  　4　SIRSを伴った急性腎不全
  　5　COPD（慢性閉塞性肺疾患）
  　6　炎症性腸疾患
  　7　脳血管障害
  　8　摂食・嚥下障害
  　9　心不全
  　10　癌化学療法時の消化管毒性
  　11　終末期癌
  　12　短腸症候群
  　13　認知症高齢者
  　14　妊娠
  　15　小児
  　16　加齢に伴う代謝変動
  4章　栄養管理のピットフォール
  　1　特殊病態用栄養剤のピットフォール
  　2　Refeeding症候群
  　3　糖尿病性ケトアシドーシス・高血糖高浸透圧症候群
  　4　カテーテル関連血流感染症（CRBSI）
  　5　胃瘻のトラブル