• 書名公衆栄養学
• 書名ヨミコウシュウエイヨウガク

• 著者名二見大介編著 ; 早川史子 [ほか] 著
• 著者ヨミフタミ，ダイスケ

• 叢書名ネオエスカ

• 版第3版

• ISBN9784810313888

• 出版地東京
• 出版者同文書院
• 出版年2010.4

• ページviii, 174p
• サイズ26cm

• 注記その他の著者: 芦川修貳, 梶本雅俊, 八木典子, 井上浩一, 藤沢和恵
  参考文献: 章末

• 件名栄養

• 目次第1章 公衆栄養概説
  第2章 国民の健康の現状と公衆栄養活動
  第3章 日本の栄養問題―現状と課題
  第4章 日本の食料需給と食料経済
  第5章 公衆栄養プログラムの計画・実践・評価
  第6章 健康日本21と公衆栄養活動
  第7章 公衆栄養活動の指針
  第8章 公衆栄養行政と関係法規
  第9章 公衆栄養プログラムと健康教育・栄養教育
  第10章 世界の健康・栄養政策