• 書名子どもの食生活 : 保育と小児栄養
• 書名ヨミコドモノショクセイカツ

• 著者名上田玲子編著 ; 赤石元子 [ほか] 著
• 著者ヨミウエダ，レイコ

• 版第2版

• ISBN9784903355214

• 出版地相模原
• 出版者ななみ書房
• 出版年2010.2

• ページ16, 264p
• サイズ26cm

• 注記その他の著者: 酒井治子, 土井正子, 永井由利子, 西田美佐, 林薫, 本田真美
  引用・参考文献: p261

• 件名栄養
  小児衛生
  育児

• 内容実習編（カラー）
  離乳食の食事
  幼児期の食事
  幼児の間食ワンポイントアドバイス
  学齢期の食事
  妊娠期の食事
  第1部理論編　子どもの食生活と栄養
  小児の栄養と食生活の意義
  小児の発育･発達と栄養
  栄養に関する基礎知識
  妊娠・授乳期の食生活
  乳児期の食生活
  幼児期の食生活
  学齢期・思春期の食生活
  小児期の疾病の特徴と食生活
  障がいをもつ小児の食生活
  児童福祉施設における食生活
  食育-食を通して、子育ちと子育てを支援する世界の子どもの食生活
  第2部 実践編 食育・栄養教育と保育
  乳児期　乳汁栄養
  乳児期　離乳開始・生後5・6ヶ月頃
  乳児期 生後7・8ヶ月頃から11ヶ月頃
  乳児期　生後12ヶ月から18ヶ月
  乳児期　食物アレルギー
  乳児期　離乳のすすめ方（食品）
  乳児期　ベビーフード
  乳児期　肥満の場合の離乳食
  幼児期　食品・食材
  幼児期　食に関する問題1
  幼児期 食に関する問題2
  食に関する問題3
  保育場面　延長保育と補食
  第3部　資料編
  乳幼児身体発育曲線
  幼児の身長体重曲線
  食生活指針
  成長期の食生活指針
  妊産婦のための食生活指針
  日本人の食事摂取基準（2010年版）
  3色食品群
  4つの食品群
  緑黄色野菜
  特殊ミルク
  食育基本法
  保育所保育指針
  食事バランスガイド
  保育に役立つホームページ
  参考図書（学習を深めるための推薦図書）