• 書名山菜の絵本
• 書名ヨミサンサイノエホン

• 著者名ふじしまいさむへん ; アヤ井アキコえ
• 著者ヨミフジシマ，イサム

• 叢書名そだててあそぼう
• 叢書番号92

• ISBN9784540101274

• 出版地東京
• 出版者農山漁村文化協会
• 出版年2010.6

• ページ36p
• サイズ27cm

• 注記参考資料: 巻末

• 件名山菜

• 内容1.山菜は、野山の幸。自然の贈りもの!
  2.山菜は、むかしは、だいじな食べものだった
  3.山菜には、どんなものがある?
  4.古くから栽培もされてきた山菜たち
  5.山菜の種類とくらし、育ち方のちがい
  6.山菜の栽培ごよみ
  7.山菜の王さま、タラノキを育てよう!
  8.穂木を使って「ふかし栽培」に挑戦だ!
  9.芽がでた!タラノメの収穫だ!
  10.ワラビを育ててみよう!
  11.コゴミを育ててみよう!
  12.ウルイを育ててみよう!
  13.ギョウジャニンニクを育ててみよう!
  14.山菜特有の香りや味を楽しもう!
  15.山菜料理オンパレード!