• 書名がんの栄養管理UPDATE
• 書名ヨミガンノエイヨウカンリＵＰＤＡＴＥ

• 叢書名臨床栄養
• 叢書番号第117巻 第4号

• 出版地東京
• 出版者医歯薬出版
• 出版年2010.9

• ページp330-498
• サイズ26cm

• 注記企画 : 桑原節子

• 内容●がんの栄養管理UPDATE　
  　まえがき
  　　がんの栄養管理のUPDATEをめざして　　桑原節子……327　
  　がんの栄養代謝
  　　がん発生のメカニズムと治療の進歩　　野村和弘……330　
  　　がんの栄養代謝の特徴　　峯真司，比企直樹……337　
  　がん治療の現状と栄養療法・外科治療の最前線 　食道外科　
  　　食道癌の現状と外科治療　　宮田剛……344　
  　　食道術後の栄養障害と栄養補給法　　外村修一……348　
  　　食道術後の栄養サポートと指導の現状　　杉山真規子……352　
  　胃外科　
  　　胃がんの現状と外科治療　　飯島正平……357　
  　　胃術後の栄養障害と栄養補給法　　阪眞……363　
  　　胃術後の栄養サポートと指導の現状　　井上聡美……368　
  　大腸外科　
  　　大腸がんの現状と外科治療　　幸田圭史……374　
  　　大腸術後の栄養障害と栄養補給法　　大柄貴寛・他……380　
  　　大腸術後の栄養サポートと指導の現状　　河野公子……385　
  　化学療法の最前線
  　　化学療法の進歩と治療効果～薬理メカニズム　　加藤裕久……389　
  　　造血幹細胞移植時の栄養管理の実際　　金成元……395　
  　　化学療法による有害事象～消化管毒性を中心に　　後藤愛実，瀧内比呂也……401　
  　消化管毒性を支える栄養管理　
  　　①食欲不振・悪心・嘔吐　　稲野利美……407　
  　　②下痢・便秘　　木幡恵子……413　
  　　③口内炎　　石長孝二郎……417　
  　　④味覚異常　　内海繁敏……421　
  　放射線治療最前線
  　　放射線治療のメカニズムと進歩　　大熊加恵，中川恵一……426　
  　　放射線治療副作用対策としての栄養療法の実際　　河内啓子……431　
  　支持療法最前線
  　　口腔ケアの重要性と効果　　大田洋二郎……435　
  　　チーム医療で支えるがん治療～摂食・嚥下　　鶴見田鶴子……440　
  　　経腸栄養剤の利用・最近の課題　　二村昭彦・他……445　
  　終末期の栄養管理
  　　終末期の栄養代謝の特徴　　田辺義明，矢永勝彦……454　
  　　終末期の栄養管理ガイドライン～輸液ガイドライン解説を中心に　　大原寛之・他……458　
  　　終末期の栄養管理の実際　　神山薫……464　
  　在宅医療と継続医療
  　　継続医療を支えるソーシャルワーカーの活動　　御牧由子……470　
  　　がん患者の心と栄養を支える料理教室　　落合由美，松丸礼……475　
  　トピックス
  　　小児がん患者の夢を叶える　夢に向かって一緒に走ろう　メイクアウィッシュオブジャパンの活動　　大野寿子……479　
  　がん予防のための知識
  　　疫学予防評価はどこまで進んだか　　津金昌一郎……484　
  　　補完代替医療と健康食品　　梅垣敬三……489