• 書名医科栄養学
• 書名ヨミイカエイヨウガク

• 著者名近藤和雄, 市丸雄平, 佐藤和人編著
• 著者ヨミコンドウ，カズオ

• ISBN9784767961477

• 出版地東京
• 出版者建帛社
• 出版年2010.9

• ページxi, 882p
• サイズ26cm

• 注記監修: 板倉弘重
  引用・参考文献あり
  索引: p875-882

• 件名病態栄養学

• 内容第１章　臨床医のための基礎栄養学解説
  　１．エネルギー代謝　２．炭水化物（糖質）　３．食物繊維　４．脂質・コレステロール
  　５．蛋白質　６．ビタミン　７．ミネラル　８．水　９．アルコール　10．食品の新たな機能
  　11．薬物と栄養　12．味覚の神経病理　13．皮膚と栄養
  第２章　疾患別病態と栄養
  　A．循環器疾患　B．代謝疾患　C．消化管疾患　D．肝疾患　E．膵臓・胆嚢疾患
  　F．血液疾患　G．膠原病・アレルギー疾患　H．腎臓・泌尿器疾患　I．神経疾患
  　J．呼吸器疾患　K．内分泌疾患　L．骨疾患　M．感染症　N．婦人科疾患　O．皮膚疾患
  第３章　領域別病態と栄養
  　１．小児科領域　２．周産期領域　３．高齢者領域　４．周手術領域　５．終末期領域
  　６．クリティカルケア