• 書名紅茶入門
• 書名ヨミコウチャニュウモン

• 著者名清水元編著
• 著者ヨミシミズ，ハジメ

• 叢書名食品知識ミニブックスシリーズ

• ISBN9784889271430

• 出版地東京
• 出版者日本食糧新聞社
• 出版年2010.9

• ページ170p
• サイズ18cm

• 注記主な参考文献・資料: p170

• 件名紅茶

• 内容１　紅茶の沿革と歴史
  ２　紅茶の定義と種類、特徴
  ３　製法
  ４　日本の紅茶事情
  ５　世界の動向
  ６　品質・規格・表示
  ７　紅茶の主成分と効能
  ８　紅茶の飲み方、バリエーション