• 書名飯島風
• 書名ヨミイイジマフウ

• 著者名飯島奈美著
• 著者ヨミイイジマ，ナミ

• ISBN9784838722013

• 出版地東京
• 出版者マガジンハウス
• 出版年2010.10

• ページ109p
• サイズ24cm

• 件名料理

• 内容かもめ食堂（おにぎり―看板メニューは、日本人のソウルフード。；サーモンの網焼き―日本人もフィンランド人も大好きなサーモン。つけ合わせはズッキーニ。　ほか）
  めがね（春のお重―「ハマダ」のユージが作る、大切なお客さんをもてなす三段のお重。；茄で伊勢海老―みんなで食べる大きな伊勢海老、シンプルに茄でたてをビールと一緒に。　ほか）
  プール（タイ風ちらしずし―チェンマイで暮らす母、京子が、日本から訪ねてきた娘、さよをもてなすちらしずし。；揚げバナナ―京子がおやつに作ったカリカリの揚げバナナ、京子の部屋でビーと一緒に。　ほか）
  マザーウォーター（春のかき揚げ・蒸しはまぐり・生麩とたけのこの白和え―マコトの自宅、季節のものを少しずつのひとりごはん、ビールと一緒に。；親子丼―オトメ湯の昼ごはん、男二人、出前の親子丼。　ほか）