• 書名からだにおいしいきのこ料理115
• 書名ヨミカラダニオイシイキノコリョウリ１１５

• 著者名江口文陽, 木田マリ, 吉本博明著
• 著者ヨミエグチ，フミオ

• ISBN9784844607618

• 出版地東京
• 出版者理工図書
• 出版年2010.11

• ページ159p
• サイズ15×21cm

• 内容１　定番きのこレシピ（まるごとシイタケシュウマイ；シイタケの香味オイル煮　ほか）
  ２　ニュータイプきのこレシピ（バイリングとモッツァレラチーズ、生ハムの重ね焼き；バイリングとチキンのトマトクリーム煮　ほか）
  ３　機能性きのこレシピ（ヤマブシタケとトウモロコシのバター炒め；ヤマブシタケと豆腐のとろ～りカニ淡雪煮　ほか）
  ４　いろいろきのこレシピ（きのこの炊き込みごはん；きのことエビのパエリア　ほか）