• 書名ウー・ウェンの豆乳三昧 : 中国で生まれ日本で育った、おいしい毎日のレシピ
• 書名ヨミウーウェンノトウニュウザンマイ

• 著者名ウーウェン著
• 著者ヨミゴ，ブン

• ISBN9784391139211

• 出版地東京
• 出版者主婦と生活社
• 出版年2010.11

• ページ95p
• サイズ26cm

• 件名料理
  豆乳

• 内容体を温める豆乳スープ（豆乳コーンスープ；カリフラワーと干しえびの豆乳スープ　ほか）
  バランス豆乳鍋＆おかず（豆乳湯豆腐；八角風味の高野豆負鍋　ほか）
  豆乳麺でクイックごはん（ゆで卵のラー油ラーメン；蒸し鶏とザーサイの豆乳みそラーメン　ほか）
  腹八分目にしたいときの豆乳がゆ（クコの実の豆乳がゆ；干し貝柱の豆乳がゆ　ほか）
  豆乳のおやつ＆ドリンク（豆乳フレンチトースト；豆乳マーラーカオ　ほか）