• 書名収穫・保存・タネとり
• 書名ヨミシュウカクホゾンタネトリ

• 著者名川城英夫編 ; 陣崎草子絵
• 著者ヨミカワシロ，ヒデオ

• 叢書名そだててあそぼう
• 叢書番号100
• 副叢書名農作業の絵本
• 副叢書番号5

• ISBN9784540101137

• 出版地東京
• 出版者農山漁村文化協会
• 出版年2010.12

• ページ36p
• サイズ27cm

• 注記参考資料: 巻末

• 件名作物栽培
  蔬菜栽培
  農産物貯蔵
  採種
  作物 -- 栽培
  蔬菜 -- 栽培

• 内容<収穫・保存>
  1.「野菜のおいしさ」は、どこにある?
  2.野菜のおいしいさをひきだす収穫のタイミング
  3.健全に育ったおいしい野菜の見分け方
  4.鮮度やおいしさを保つ保存のコツ
  5.土中、雪中、昔ながらの貯蔵のコツ
  <自家採種>
  6.品種っていったいなんだ?
  7.受粉・授精とタネができるしくみ
  8.トマトのタネをとってみよう!
  9.キュウリのタネをとってみよう!
  10.ダイコン在来種(地方品種)の保存とタネとり
  11.マイ品種づくり(育種)に挑戦してみよう!
  <植物のふやし方>
  12.いろいろなふえ方、ふやし方
  13.さし芽、さし木で、花や果樹をふやす
  14.株分けをする、りん片、むかご、生子、子いもでふやす
  15.接ぎ木で果樹をふやす、病気に強い野菜の接ぎ木苗