洋菓子クリームの事典 : 人気パティシエによる100種類のクリームとプチガトーへの展開 出版者旭屋出版 出版年[2011.9] 貸出・返却・予約状況 貸出状況 貸出可能 所蔵数1 貸出可能数1 予約数0 貸出累計2 所蔵事項 登録番号0066375 請求記号596.65//Y 94 貸出区分通常 蔵書区分図書 - 一般図書 所蔵館本館 配架場所 開架5 Map 所蔵状態所蔵点検済 書誌事項 書名洋菓子クリームの事典 : 人気パティシエによる100種類のクリームとプチガトーへの展開 書名ヨミヨウガシクリームノジテン 叢書名旭屋出版MOOK ISBN9784751109311 出版地東京 出版者旭屋出版 出版年[2011.9] ページ107p サイズ29cm 注記出版年はカバーによる 件名菓子 カーリル検索
