• 書名家庭のおかずのカロリーガイド
• 書名ヨミカテイノオカズノカロリーガイド

• 著者名香川芳子監修
• 著者ヨミカガワ，ヨシコ

• 版改訂版

• ISBN9784789506236

• 出版地東京
• 出版者女子栄養大学出版部
• 出版年2011.11

• ページ239p
• サイズ15×21cm

• 注記『五訂増補 家庭のおかずのカロリーガイド』を全面リニューアルしたもの
  新しい「日本食品標準成分表2010」対応
  料理&データ作成: 竹内冨貴子

• 件名栄養
  料理

• 内容第１群（卵料理；乳・乳製品料理）
  第２群（魚料理／魚介料理；魚加工品料理；肉料理／肉加工品料理；豆製品料理／豆料理）
  第３群（野菜料理／芋料理／芋加工品料理；きのこ料理／海藻料理）
  第４群（穀類料理）