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書誌詳細
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まるわかり!基礎化学
- 著者名松岡雅忠著
- 出版者南山堂
- 出版年2012.2
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況
貸出可能
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計3
所蔵事項
- 登録番号0072841
- 請求記号430//Ma85
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般図書
書誌事項
- 書名まるわかり!基礎化学
- 書名ヨミマルワカリキソカガク
- 内容第1章 化学の世界
①物質と化学・元素の分布
化学とは
元素・原子と単体・化合物
生体を構成する元素
地球を構成する元素
②元素の周期表
原子量測定の歴史
元素の周期表
新元素の発見
③化学で使う数字のルール
物理量と単位
大きな数字・小さな数字
有効数字
有効数字の応用
○章末問題
第2章 原子の構造
①原子を構成する粒子
原子の存在
原子のモデル
陽子・中性子・電子
原子番号と陽子
原子の質量数
②原子の電子配置
電子の運動
電子殼とは？
原子の電子配置
③希ガス
希ガスとは
希カスの用途
○章末問題
第3章 化学結合
①イオン結合
イオンとは
塩化ナトリウムの場合
代表的なイオン
イオンからなる物質
イオン結晶の性質
②共有結合
共有結合とは
水素分子の場合
電子式（ルイス構造）
簡単な分子の電子式
電子対
構造式
二重結合
三重結合
分子の立体構造
共有結合の結晶
③金属結合
金属結合とは
金属結晶の性質
結晶格子
○章末問題
第4章 原子量と物質量
①原子量
同位体とは
原子の相対質量
原子量とは
②分子量と式量
分子量とは
式量とは
③物質量
物質量とアボガドロ定数
物質量の計算
物質量と質量の変換
④物質量と気体の体積
アボガドロの法則と気体の標準状態
○章末問題
第5章 化学反応の量的関係
①化学反応式
化学変化とは
化学反応式の作り方①
化学反応式の作り方②
②化学反応と質量変化
化学反応式の意味
アンモニア生成の場合
燃焼反応の場合
反応で発生する気体の体積
③溶液の濃度
溶 解
質量パーセント濃度
モル濃度
モル濃度の応用
○章末問題
第6章 酸と塩基
①酸・塩基の種類
酸とは
塩基とは
酸一塩基の定義
酸・塩基の強弱
電離度
②水素イオン濃度とph
水の電離
ｐH（水素イオン指数）
希釈によるpH日の変化
pHの計算一強酸，強塩基の場合
pHの計算一弱酸，弱塩基の場合
③中和滴定
中和とは
中和反応の量的関係
中和滴定の計算
滴定曲線と指示薬
塩は中性とは限らない？
塩の水溶液の液性の見分け方
○章末問題
第7章 参加還元と電池・電気分解
①酸化と還元
酸化・還元の例
酸化・還元と電子のやりとり
酸化数
酸化数の変化と酸化・還元
酸化剤と還元剤
酸化剤と還元剤の変化
②酸化還元反応の量的関係
電子の受け渡し
酸化還元滴定
③金属のイオン化傾向
金属と酸の反応
金属のイオン化傾向の大小
④電池と電気分解
電池とは
鉛蓄電池
日常生活で使われる電池
電気分解（電解）
電気分解時の各極板の反応
○章末問題
第8章 化学反応と熱
①反応熱の表現と熱化学方程式
反応熱とは
燃焼熱
熱化学方程式
生成熱
エネルギー図とヘスの法則
②ヘスの法則の応用
メタンの燃焼熱の求め方①
メタンの燃焼熱の求め方②
その他の反応熱
③結合エネルギー
結合エネルギーとは
アンモニアの合成
燃焼反応の始まるきっかけ
○章末問題
第9章 化学平衡と溶液の性質
①化学平衡
化学反応の速さ
活性化エネルギー
可逆反応と不可逆反応
化学平衡と濃度平衡定数
濃度平衡定数の扱い方
平衡の移動
②@弱酸・弱塩基の電離
電離平衡
酢酸水溶液の電離平衡
酢酸のpH
アンモニア水の電離平衡
緩衝液
③酵素
酵素反応の特徴
酵素反応の速度
④水溶液の性質
蒸気圧とは
蒸気圧降下と沸点上昇
沸点上昇度の計算
凝固点降下
溶液をゆっくりと冷却していくと
浸透圧
○章末問題
第10章 有機化合物 ①炭化水素
①有機化合物の特徴
有機化合物とは
有機化合物の分類一炭素原子の骨格から
有機化合物の分類一官能基から
有機化合物の構造式
②アルカン
アルカンとは
アルカンの名称
構造異性体
シクロアルカン
石油の精製
③アルカンの命名法
数 詞
直鎖のアルカン
枝分かれのある炭化水素
④アルケンとアルキン
アルケン
その他のアルケン
エチレンの用途
アルキン
○章末問題
第11章 有機化合物 ②脂肪族化合物
①アルコール
アルコールの構造
アルコールの級数
アルコールの構造異性体
エタノールの反応
アルコールとエーテル
有機化合物の示性式
②アルコールの酸化
第一級アルコールの酸化
アルデヒド
第二級アルコールの酸化とケトン
アルデヒドの検出
③カルボン酸とエステル
カルボン酸の種類と構造
ギ酸と酢酸
カルボン酸の反応
二価カルボン酸
エステルの構造
ヒドロキシ酸
○章末問題
第12章 芳香族化合物
①芳香族炭化水素
芳香族化合物とは
共鳴
ベンゼン発見の歴史
その他の芳香族炭化水素
ベンゼンの反応
②酸素を含む芳香族化合物
アルコールとフェノール
分子式C7H8０の芳香族化合物
フェノールの製法
芳香族カルボン酸
サリチル酸
③窒素を含む芳香族化合物
アニリン
アゾ化合物
④合成高分子化合物
高分子化合物とは
付加重合
縮合重合
⑤有機化合物の構造決定
構造式はどう決まるのか
現在の分析方法
その他の芳香族化合物
○章末問題
第13章 アミノ酸，糖類，核酸，油脂
①アミノ酸
アミノ酸とは
不斉炭素原子
アミノ酸の性質
②タンパク質
タンパク質とは
タンパク質の一次構造
タンパク質の二次構造
タンパク質の三次構造
タンパク質の四次構造
タンパク質の変性
タンパク質の検出
③糖類
糖類とは
単糖類
二糖類
多糖類－デンプン
多糖類－セルロース
④核酸
核酸とは
核酸を構成する塩基
⑤油脂とセッケン
油脂と高級脂肪酸
油脂の分類
セッケン
○章末問題
第14章 無機化合物と工業的製法
①炭素とその化合物
炭素の単体
炭酸塩
石灰岩
アンモニアソーダ法
②窒素とその化合物
窒素の単体
アンモニア
硝 酸
③硫黄とその化合物
硫黄の単体
硫黄の化合物
硫酸の製造
酸性雨
④ハロゲン
ハロゲンの単体
ハロゲン化水素
ハロゲン単体の性質
⑤周期表の位置と化合物の性質
酸化物
イオン化エネルギー
[STEP UP]
放射性炭素年代測定法
物質の状態変化
スーパーミネラル
酸性・塩基性の度合いを調べるには
標準溶液
熱力学とは
気体の状態方程式
構造式の略し方①
構造式の略し方②
光学異性体と分子の対称性
リン脂質 121
原子の電子配置について
［応用編 ワンポイント化学講座］
・スーパーミラクル
・水素結合
・当量とは
・生体のpHと緩衝液
・自己検査用血糖値測定機器
・生体内の化学反応
・アルカンの置換反応
・アスピリン
