世界の紅茶 : 400年の歴史と未来
- 著者名磯淵猛著
- 出版者朝日新聞出版
- 出版年2012.2
貸出・返却・予約状況
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所蔵事項
書誌事項
- 書名世界の紅茶 : 400年の歴史と未来
- 書名ヨミセカイノコウチャ
- 著者名磯淵猛著
- 著者ヨミイソブチ，タケシ
- 叢書名朝日新書
- 叢書番号338
- ISBN9784022734389
- 出版地東京
- 出版者朝日新聞出版
- 出版年2012.2
- ページ250p
- サイズ18cm
- 注記主な参考文献: 巻末
- 件名紅茶
- 内容第１章 世界中で愛されてきた紅茶
第２章 変化する紅茶の世界
第３章 紅茶のおいしさとは何か
第４章 紅茶への期待
第５章 未来の紅茶
コラム 茶葉を知る―材料としての紅茶