• 書名つくりおき基本レシピ : 「おいしかった」と必ず言われる
• 書名ヨミツクリオキキホンレシピ

• 著者名河野雅子著
• 著者ヨミコウノ，マサコ

• ISBN9784471033910

• 出版地東京
• 出版者高橋書店
• 出版年[2012.10]

• ページ143p
• サイズ24cm

• 注記出版年はブックジャケットによる
  索引あり

• 目次１　１　野菜をたくさんとるための基本のつくりおきレシピ（丸ごとほっくり蒸しじゃがいも；２種切り万能ゆでにんじん；緑つやつやゆで小松菜　ほか）
  ２　肉・魚が毎日違うおかずに変わる基本のつくりおきレシピ（うまみ凝縮シンプル塩豚；万能！うまみ肉そぼろ；満足度１００％！とろとろ煮豚　ほか）
  ３　定番おかずががらりと変身する基本のつくりおきレシピ（わが家の定番ミートソース；根菜いっぱいきんぴらごぼう；たっぷり煮込んだドライカレー　ほか）
  ４　「つくりおき」を活用すると料理はもっと楽しくなる！