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書誌詳細
NHK食べてニッコリふるさと給食 : 全国スローフード給食レシピ付き
- 著者名NHK BS「食べてニッコリふるさと給食」制作班編
- 出版者東京書籍
- 出版年2012.4
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況
貸出可能
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計0
所蔵事項
- 登録番号0067407
- 請求記号498.594//N 71
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般図書
書誌事項
- 書名NHK食べてニッコリふるさと給食 : 全国スローフード給食レシピ付き
- 書名ヨミNHKタベテニッコリフルサトキュウショク
- 著者名NHK BS「食べてニッコリふるさと給食」制作班編
- 著者ヨミニホンホウソウキョウカイ
- 注記NHKBSプレミアム(2010年8月~2012年3月放送)「食べてニッコリふるさと給食」を書籍化
参考文献: p7
- 目次はじめに
この本の見方とNHK番組製作スタッフ
【北海道】
サケ・イクラ丼給食―北海道標津町/標津町立標津小学校
菜の花給食―北海道滝川市/滝川市立滝川第三小学校
ラワンブキ給食―北海道足寄町/足寄町立足寄小学校
【東北】
きりたんぽ給食―秋田県横手市/横手市立吉田小学校
青菜漬給食―山形県山形市/山形市立本沢小学校
【関東】
いも煮鍋給食―埼玉県所沢市/所沢市立和田小学校
こんにゃく給食―群馬県下仁田町/下仁田町立小坂小学校
大和芋給食―千葉県佐倉市/佐倉市立和田小学校
れんこん給食―東京都江戸川区/江戸川区立二之江第二小学校
のらぼう菜給食―東京都桧原村/桧原村立桧原小学校
あなご丼給食―神奈川県横浜市/横浜市立金沢小学校
【中部】
打ち豆給食―新潟県上越市/上越市立春日新田小学校
ホタルイカ給食―富山県滑川市/滑川市率寺塚小学校
サバとワカメ給食―福井県小浜市一小浜市率田烏小学校
ほうとう給食―山梨県甲州市/甲州一縷地塩山北小学校
マツタケご飯給食―長野県喬木村一喬木村立喬木第ニ小学校
すんき漬給食―長野県木曽町/木曽町立開田小学校
山菜給食―岐阜県川辺町/川辺町立川辺西小学校
アユ給食―岐阜県岐阜市/岐阜市立長良東小学校
【近畿】
琵琶湖給食―滋賀県東近江市/東近江市立御園小学校
新茶給食―京都府宇治市/宇治市立小倉小学校
黒豆ごはん給食―兵庫県篠山市/篠山市立西紀南小学校
なにわの伝統野菜給食―大阪府河南町/河南町立小学校
柿の創作料理給食―奈良県五條市/五條市立西吉野小学校
【中国】
らっきょう給食―鳥取県鳥取市/鳥取市立福部小学校
しじみ給食―島根県松江市/松江市立来侍小学校
有機野菜給食―鳥取県吉賀町/吉賀町立柿木小学校
じねんじょ給食―岡山県津山市/津山市立高倉小学校
千両ナズ給食―岡山県岡山市/岡山市立七区小学校
ボラコロバーガー給食―広島県福山市/福山市立浦小学校
くわい給食―広島県福山市/福山市立新涯小学校
たけのこ給食―広島県竹原市/竹原市立竹原小学校
ごぼう給食―山口美祢市/美祢市立淳美小学校
【四国】
オリ―ブ給食―香川県小豆島/小豆島町立安田小学校
サワラの押しぬき寿司給食―香川県丸亀市/丸亀市立栗熊小学校
ニンジンづくし給食―徳島県藍住町/藍住町立藍住西小学校
カツオ飯給食―愛媛県愛南町―愛南町立長月小学校
シイラの黄金揚げ給食―高知県宿毛市/宿毛市立宿毛小学校
【九州】
善太郎大根給食―福岡県久留米市/久留米市立善導寺小学校
魚うどん給食―宮崎県日南市/日南市立油津小学校
関あじ給食/大分県大分市/大分市立佐賀関小学校
さつまいも給食―鹿児島県垂水市/垂水市立新城小学校
紅いも給食―沖縄県読谷村/読谷村立古堅小学校
栄養素の働き
食品分量の目安一覧