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書誌詳細
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農家が教える手づくり油読本 : 栽培・搾油から燃料まで : ヒマワリ、ナタネ、エゴマ、ツバキ、オリーブ…
- 著者名農文協編
- 出版者農山漁村文化協会
- 出版年2012.4
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況
貸出可能
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計0
所蔵事項
- 登録番号0072401
- 請求記号617.9//N 97
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般図書
書誌事項
- 書名農家が教える手づくり油読本 : 栽培・搾油から燃料まで : ヒマワリ、ナタネ、エゴマ、ツバキ、オリーブ…
- 書名ヨミノウカガオシエルテズクリアブラドクホン
- 著者名農文協編
- 著者ヨミノウサンギョソンブンカキョウカイ
- 出版地東京
- 出版者農山漁村文化協会
- 出版年2012.4
- 注記「別冊現代農業」2011年7月号「ヒマワリ、ナタネ、エゴマ…油作物とことん活用読本」の改題, 単行本化したもの
タイトルは奥付による
- 目次春のナタネ 夏のヒマワリ
いろいろな食用油(植物油)
小型ジャッキ利用の手づくり搾油機でしぼる
わが家でしぼる オリーブオイオイル
廃油で幻想的なローソクづくり
廃油からの手づくりBDF
●PART1 世界の油 日本の油
植物のタネや果肉、動物、乳からとる油脂いろいろ
まずは油の基礎知識
油かす肥料も忘れずに
●PART2 ヒマワリ
夏といえば、ヒマワリでしょ!
圧搾ヒマワリ油はビタミンEが特に多い
荒れた学級園をよみがえらせるヒマワリと菌のすんごいパワー
ヒマワリの歴史と品種
ヒマワリの栽培技術
ヒマワリに含まれている健康機能成分
リノール酸、オレイン酸含有率を変化させる技術
ヒマワリ 茎からできるケーナ(笛)素朴な音色を楽しもう
ヒマワリは菌根菌を増やし土の深いところまでフカフカにする
あぶら博士のQ&A
北国の太陽から健康を
転作花畑で千客万来
ヒマワリの花 品種・系統と栽培特性
ヒマワリの花は太陽を追いかけるのか?
人気を集めたヒマワリの花の品種
ヒマワリ、ナタネは土壌に蓄積した放射能を浄化できるか?
●PART3 ナタネ
ナタネはどんな植物なのだろう?
ナタネを育てて種をとる
油を搾って使ってみる
日本のナタネ油生産とナタネ品種情報
ナタネこぼれ話
直径100m 菜の花とムギのピースマーク
ナタネは中山間の町の夢をのせて
キザキノナタネ 平均反収340キロのナタネ栽培
北海道滝川市の自然と農業
多収をねらう 本格的なナタネ栽培
ナタネが後作物に及ぼす影響
市販の機械を利用したナタネ収穫・調製・選別法
食べるナタネ「ナバナ(菜花)」の品種情報
菜の花のつぼみのぬか漬け
漬け物お国めぐり 菜の花漬け
菜の花の漬け物
菜の花のおいしく、かんたんレシピ
花粉症に効く春のつぼみ菜 私のおすすめレシピ
つぼみ菜療法
つぼみ菜療法とは?
●PART4 ゴマ エゴマ ほか油料作物
ゴマ
国産ゴマ兄弟
ゴマ・・・マルチで地温安定・摘心で完熟促進
エゴマ
エゴマ つくって食べて健康に!
ツバキ
ツバキ(ヤブツバキ)
酒造用のこうじへのツバキ灰利用
ツバキこぼれ話
つばき油のしぼり具と油利用
オリーブ
オリーブ
オリーブ 家庭でできる簡単搾油法
その他の油作物
そのほかの食用油
紅花油・グレープシードオイル・ヒマシ油・アマニ油
●PART5 油を搾る 油を活かす
小型搾油機で油を搾る
田んぼを油田にかえて燃料自給率100%
BDF使用上の注意点
自然圧搾法で、ナタネから油をしぼってみよう
「地あぶら」を応援 町の搾油所を訪ねる
全国の搾油所一覧
搾油機カタログ
誰でもできる廃油からのBDF 目指せ燃料自給
油こぼれ話
廃油デーィゼル燃料 SVO・WVO
エルスベット社のアタッチメントでのSVO化例
BDF燃料化のあゆみとグリセリンを生じないSTING法
廃食用油の発生量と利用の実態