• 書名農家が教える手づくり油読本 : 栽培・搾油から燃料まで : ヒマワリ、ナタネ、エゴマ、ツバキ、オリーブ…
• 書名ヨミノウカガオシエルテズクリアブラドクホン

• 著者名農文協編
• 著者ヨミノウサンギョソンブンカキョウカイ

• ISBN9784540121340

• 出版地東京
• 出版者農山漁村文化協会
• 出版年2012.4

• ページ167p
• サイズ挿図 ; 26cm

• 注記「別冊現代農業」2011年7月号「ヒマワリ、ナタネ、エゴマ…油作物とことん活用読本」の改題, 単行本化したもの
  タイトルは奥付による

• 件名油料作物
  油料作物
  植物油

• 目次春のナタネ　夏のヒマワリ
  いろいろな食用油(植物油)
  小型ジャッキ利用の手づくり搾油機でしぼる
  わが家でしぼる　オリーブオイオイル
  廃油で幻想的なローソクづくり
  廃油からの手づくりBDF
  ●PART1　世界の油　日本の油
  植物のタネや果肉、動物、乳からとる油脂いろいろ
  まずは油の基礎知識
  油かす肥料も忘れずに
  ●PART2　ヒマワリ
  夏といえば、ヒマワリでしょ!
  圧搾ヒマワリ油はビタミンEが特に多い
  荒れた学級園をよみがえらせるヒマワリと菌のすんごいパワー
  ヒマワリの歴史と品種
  ヒマワリの栽培技術
  ヒマワリに含まれている健康機能成分
  リノール酸、オレイン酸含有率を変化させる技術
  ヒマワリ　茎からできるケーナ(笛)素朴な音色を楽しもう
  ヒマワリは菌根菌を増やし土の深いところまでフカフカにする
  あぶら博士のQ&A
  北国の太陽から健康を
  転作花畑で千客万来
  ヒマワリの花　品種・系統と栽培特性
  ヒマワリの花は太陽を追いかけるのか?
  人気を集めたヒマワリの花の品種
  ヒマワリ、ナタネは土壌に蓄積した放射能を浄化できるか?
  ●PART3　ナタネ
  ナタネはどんな植物なのだろう?
  ナタネを育てて種をとる
  油を搾って使ってみる
  日本のナタネ油生産とナタネ品種情報
  ナタネこぼれ話
  直径100m　菜の花とムギのピースマーク
  ナタネは中山間の町の夢をのせて
  キザキノナタネ　平均反収340キロのナタネ栽培
  北海道滝川市の自然と農業
  多収をねらう　本格的なナタネ栽培
  ナタネが後作物に及ぼす影響
  市販の機械を利用したナタネ収穫・調製・選別法
  食べるナタネ「ナバナ(菜花)」の品種情報
  菜の花のつぼみのぬか漬け
  漬け物お国めぐり　菜の花漬け
  菜の花の漬け物
  菜の花のおいしく、かんたんレシピ
  花粉症に効く春のつぼみ菜　私のおすすめレシピ
  つぼみ菜療法
  つぼみ菜療法とは?
  ●PART4　ゴマ　エゴマ　ほか油料作物
  ゴマ
  国産ゴマ兄弟
  ゴマ・・・マルチで地温安定・摘心で完熟促進
  エゴマ
  エゴマ　つくって食べて健康に!
  ツバキ
  ツバキ(ヤブツバキ)
  酒造用のこうじへのツバキ灰利用
  ツバキこぼれ話
  つばき油のしぼり具と油利用
  オリーブ
  オリーブ
  オリーブ　家庭でできる簡単搾油法
  その他の油作物
  そのほかの食用油
  紅花油・グレープシードオイル・ヒマシ油・アマニ油
  ●PART5　油を搾る　油を活かす
  小型搾油機で油を搾る
  田んぼを油田にかえて燃料自給率100%
  BDF使用上の注意点
  自然圧搾法で、ナタネから油をしぼってみよう
  「地あぶら」を応援　町の搾油所を訪ねる
  全国の搾油所一覧
  搾油機カタログ
  誰でもできる廃油からのBDF　目指せ燃料自給
  油こぼれ話
  廃油デーィゼル燃料　SVO・WVO
  エルスベット社のアタッチメントでのSVO化例
  BDF燃料化のあゆみとグリセリンを生じないSTING法
  廃食用油の発生量と利用の実態