• 書名食といのち
• 書名ヨミショクトイノチ

• 著者名辰巳芳子著
• 著者ヨミタツミ，ヨシコ

• ISBN9784163750903

• 出版地東京
• 出版者文芸春秋
• 出版年2012.3

• ページ221p
• サイズ19cm

• 注記「文藝春秋」2011年11月号掲載の「食と命--ヒトが人となるために」に大幅に加筆・改稿したもの

• 件名料理
  食生活
  食生活

• 内容「食といのち」その標題について
  かけがえのないお粥
  連続対談　食といのち
  対談のはじめに
  対談　福岡伸一（生物学者）：「いのちのありかた」と動的平衡
  対談　川嶋みどり（看護師）：口から食べることの大切さ
  対談　細谷亮太（小児科医）：子供たちに日本の味覚を伝えたい
  対談　竹内修一（倫理学者）：一つの「いのち」を生きる