• 書名旬がおいしい!保育園のシンプル献立
• 書名ヨミジュンガオイシイ！ホイクエンノシンプルコンダテ

• 著者名小川美智子著
• 著者ヨミオガワ，ミチコ

• 叢書名食べもの文化
• 叢書番号9月号別冊

• 出版地東京
• 出版者芽ばえ社
• 出版年2012.9

• ページ110p
• サイズ26cm

• 件名保育所給食

• 内容● 春・夏・秋・冬　旬を大切にした、保育園のレシピ279点
  ● 土曜日など人手のない時の献立
  ● おやつ
  ● 子どもといっしょに─クッキング保育
  　カレー、パン、きな粉おにぎり、クッキー、ケーキ
  ● お母さんから聞かれた人気メニュー
  ● カンタン！おいしい保育園のだし・ドレッシング
  　だし／ドレッシング・ソース・たれ
  ● ベテラン栄養士のかんたんアドバイス
  　すっぱい甘夏・あまーいでこぽん／大人も一緒に／魚は骨つき／偏食もいつのまにか／
  　園のおやつはパン・めん・お芋／野菜のおいしさを支える調味料