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書誌詳細

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料理を美味しく演出する盛りつけ&セッティング55のポイント

  • 著者名落合なお子監修
  • 出版者メイツ出版
  • 出版年2013.6

貸出・返却・予約状況

  • 貸出状況 貸出可能

  • 所蔵数1
  • 貸出可能数1
  • 予約数0
  • 貸出累計1

所蔵事項

  • 登録番号0076187
  • 請求記号596.8//O 15
  • 貸出区分通常
  • 蔵書区分図書 - 一般図書
  • 所蔵館本館
  • 配架場所 開架5
  • Map
  • 所蔵状態所蔵点検済

書誌事項

  • 書名料理を美味しく演出する盛りつけ&セッティング55のポイント
  • 書名ヨミリョウリオオイシクエンシュツスルモリツケアンドセッティングゴジュウゴノポイント
  • 著者名落合なお子監修
  • 著者ヨミオチアイ,ナオコ
  • 叢書名コツがわかる本
  • ISBN9784780413038
  • 出版地東京
  • 出版者メイツ出版
  • 出版年2013.6
  • ページ128p
  • サイズ26cm
  • 件名料理
    テーブルセッティング
  • 目次☆ 1章 Food Styling
    美しく、おいしそうに! 料理を盛る
    ・フードスタイリングの基本
    ・いつもの料理がグレードアップするフードスタイリング
    ・ワイワイ! みんなで食卓を囲むミニパーティー
    ・洋・和 基本の器カタログ
    ☆ 2章 Table Coordinate
    会話がはずむ! 美しい食卓をコーディネート
    ・コーディネートの基本
    ・シックに、元気に・・・ 雰囲気でコーディネート
    ・洋スタイル・和スタイルで季節をコーディネート