• 書名箸の作法
• 書名ヨミハシノサホウ

• 著者名奥田和子著
• 著者ヨミオクダ，カズコ

• ISBN9784886837448

• 出版地東京
• 出版者同時代社
• 出版年2013.5

• ページ132p
• サイズ21cm

• 注記参考文献: p129-130

• 件名テーブルマナー
  箸
  食事作法
  箸

• 目次１　箸の文化圏
  ２　箸の個人所有・銘々箸
  ３　割り箸はなぜ必要か　　
  ４　すべりどめ塗り箸
  ５　先割れスプーン
  ６　箸の持ち方がおかしくないか？　　
  ７　箸の持ち方を指導してみると
  ８　箸の持ち方を考える　　
  ９　調理用の箸―菜箸はなぜ必要か　　
  10　手食
  11　箸づかいのタブー
  12　伝統的でない持ち方の人を見たとき他人はどんな感じ？
  13　箸の消費と未来像