• 書名低たんぱく食でおいしくて、元気
• 書名ヨミテイタンパクショクデオイシクテゲンキ

• 著者名佐野川三央子文・料理 ; 出浦照国監修・解説 ; 月刊「食生活」編集部編
• 著者ヨミサノガワ，ミオコ

• ISBN9784876896066

• 出版地東京
• 出版者カザン
• 出版年2012.8

• ページ112p
• サイズ21cm

• 注記
  タイトルは奥付による

• 件名腎臓 -- 疾患
  食餌療法

• 内容Ｑ＆Ａ（「腎不全」と診断されました。食事制限の心得を教えてください。
  なぜ、たんぱく質を減らさなければならないのですか。
  たんぱく質を控えるには、肉や魚介類の摂取を控えればよい？
  体によい豆腐や納豆でたんぱく質を摂取しています。
  「低たんぱくごはん」や「でんぷん米」の味になじめません。　ほか）
  季節の食事（ある春の日の献立
  ある夏の日の献立
  ある秋の日の献立
  ある冬の日の献立
  家族の食事とのつくり分け　ほか）