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書誌詳細
おもてなしの仕組み : 京都花街に学ぶマネジメント
- 著者名西尾久美子著
- 出版者中央公論新社
- 出版年2014.3
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況
貸出可能
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計0
所蔵事項
- 登録番号0070660
- 請求記号b 38//ni//om
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般図書
- 所蔵館本館
- 配架場所
文庫・新書
- 所蔵状態所蔵点検済
書誌事項
- 書名おもてなしの仕組み : 京都花街に学ぶマネジメント
- 書名ヨミオモテナシノシクミ
- 出版地東京
- 出版者中央公論新社
- 出版年2014.3
- 注記「京都花街の経営学」(東洋経済新報社 2007年9月刊) を補筆・修正し改題したもの
叢書番号はブックジャケットによる
参考文献: p254-257
- 内容第1章 京都花街とは―業界の特徴と規模
第2章 芸舞妓さんとお茶屋と置屋―高度技能専門職の女性たち
第3章 一見さんお断り―三五〇年続く会員制ビジネス
第4章 舞妓さんの一生―徹底したOJTによるキャリア形成
第5章 お財布はいりまへん―分業制度と取引システム
第6章 花街の評価システム―成果主義と三六〇度評価
第7章 女紅場―働きながら学ぶ仕組み
第8章 京都花街の経営学―「おもてなし」の事業システム