• 書名宗教と食
• 書名ヨミシュウキョウトショク

• 著者名南直人編
• 著者ヨミミナミ，ナオト

• 叢書名食の文化フォーラム
• 叢書番号32

• ISBN9784810708110

• 出版地東京
• 出版者ドメス出版
• 出版年2014.10

• ページ272p
• サイズ19cm

• 注記「宗教と食」を考える文献: p256-261
  章末に引用・参考文献あり

• 件名食生活
  宗教
  食生活
  宗教

• 内容第１部　食にひそむ信仰（諸民族の信仰と食；先住民族の「世界知」と食―北西アマゾンの場合）
  第２部　西方起源の「三宗教」（ユダヤ教―神との契約；キリスト教―聖体としてのパン；イスラーム―コーランとハディーズから）
  第３部　インドから東へ（インド―ヒンドゥー教とジャイナ教；「功徳」を食べる人びと―東南アジア仏教徒の宗教実践と食；日本―道元と親鸞；食すること、信仰すること―人間にとっての根源的な二つの営み）
  総合討論