• 書名手軽においしく豆腐料理124 : さっと作れてからだにやさしい毎日食べたいレシピ
• 書名ヨミテガルニオイシクトウフリョウリヒャクニジュウシ

• 著者名藤田裕子監修
• 著者ヨミフジタユウコ

• ISBN4816335285

• 出版地東京
• 出版者ナツメ社
• 出版年2003

• ページ175p
• サイズ21cm

• 件名料理豆腐

• 内容冷ややっこ（冷ややっこ
  薬味・たれ）
  変わり種やっこ（梅肉たれのやっこ
  とんぶりと菊のやっこ　ほか）
  湯豆腐（湯豆腐
  しょうゆあんの湯豆腐　ほか）
  おつまみ（豆腐の和風ゼリー
  豆腐の浅漬け　ほか）
  主役のおかず（サラダ・あえもの
  焼きもの　ほか）