• 書名応用栄養学 : 適切な食生活を実践するための基礎
• 書名ヨミオウヨウエイヨウガク

• 著者名奥田あかり, 上山恵子, 尾関清子著
• 著者ヨミオクダ，アカリ

• 叢書名はじめて学ぶ健康・栄養系教科書シリーズ
• 叢書番号6

• 版第2版

• ISBN9784759814514

• 出版地京都
• 出版者化学同人
• 出版年2015.3

• ページix, 171p
• サイズ26cm

• 注記参考書: p149

• 件名栄養
  栄養

• 目次１.妊娠期（妊娠の成立／母体の変化／他）
  ２.授乳期（授乳女性の生理的特徴／他）
  ３.乳児期（栄養補給法／他）
  ４.幼児期（栄養ケアのあり方：成長・発達を促す食事／他）
  ５.学童期（学童期の食事摂取基準／他）
  ６.思春期（思春期の特性／栄養アセスメント／他）
  ７.成人・更年期（生活習慣病とその予防／他）
  ８.高齢期（QOL向上と食事の役割／他）
  ９.運動・スポーツ時の変化と栄養（運動時のエネルギー／アスリートのための栄養と食事／他）
  １０.環境と栄養（ストレス対策と栄養／他）