栄養学の基本がまるごとわかる事典 : 決定版
- 著者名足立香代子監修
- 出版者西東社
- 出版年2015.6
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況 貸出可能
- 所蔵数1
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所蔵事項
書誌事項
- 書名栄養学の基本がまるごとわかる事典 : 決定版
- 書名ヨミエイヨウガクノキホンガマルゴトワカルジテン
- 著者名足立香代子監修
- 著者ヨミアダチ，カヨコ
- ISBN9784791622887
- 出版地東京
- 出版者西東社
- 出版年2015.6
- ページ239p
- サイズ21cm
- 注記参考資料: p239
- 件名栄養
- 目次PART1 おさえておきたい５大栄養トピックス
PART2 栄養学のための基礎データ
PART3 栄養学の基本とライフステージ別栄養学
PART4 栄養素の働き
PART5 食材図鑑
PART6 病気と栄養