• 書名そしゃくと嚥下の発達がわかる本
• 書名ヨミソシャクトエンゲノハッタツガワカルホン

• 著者名山崎祥子著
• 著者ヨミヤマザキ，サチコ

• ISBN9784895793773

• 出版地東京
• 出版者芽ばえ社
• 出版年2015.7

• ページ86p
• サイズ21cm

• 注記「食べもの文化」2015年1月号の特集に加筆し、さらに「食べもの文化」2015年4月号～7月号の連載「Q&A お口の悩み相談室」を加えてまとめたもの

• 件名育児
  摂食

• 内容１　じょうずに飲みこむ力をつける
  胎児期
  新生児期から乳児期前半期
  ● 吸啜用の口の形
  ● 哺乳と摂食の違い
  ● 食べるための準備活動
  離乳食初期
  ● 「成人嚥下」を学ぶ
  ● 唇を閉じたらまっすぐ引き抜く
  離乳食中期
  ● 中期食はていねいにすすめる
  ● まとめて形にして口に入れてあげる
  ● 中舌から前舌にのせてあげる
  ● 食べさせる前に軟らかさのチェックを
  ● コップやスプーンの大きさは？
  離乳食後期のそしゃく練習期
  ● 「噛む」行為の始まり
  ● 口の動きをよく見てあげよう
  １歳前後
  ● 手づかみ食べの重要性
  ● スプーンが使えない子にはフォークを
  ● 上手に食べられるようになる“条件”
  ● 発達の個人差は大きい
  幼児期
  ２　食の場面で獲得するコミュニケーションの力
  ● 授乳の場面から始まるコミュニケーション
  ● コミュニケーションで自分の存在を確認する
  ● “　わたしはわたし、あなたではない”
  ● 離乳食の場面でのコミュニケーション
  ● ことばが出はじめる前のめざましい時期
  ● 子どもはあなたの視線に敏感
  ● 声や顔の表情でことばの概念が育つ
  ● 親子は食事の場でこそ濃厚にかかわれる
  ● テーブルを囲む意味
  ● 「食べながらおしゃべり」がじょうずになるのは５歳くらいから
  ● 「ともに食べる」は人だけがする行為
  ３　じょうずに食べられないという問題は、なぜ起こる？
  離乳食の与え方の問題
  ● 小さな口にたくさん入れたために…？
  ● 歯ぐきでは噛めないものをあげたために…？
  ● 箸を早く持たせたために…？
  子ども本人の問題
  ● どんな食べものか認知できない子
  ● 食べものしか見ていない子
  ● 感覚運動の体験不足
  ● 障害がある場合
  不適切な支援・介助
  ● 発達に合わないすすめ方
  ● 箸が使えるようになるには
  ４　改善のための「目の付けどころ」
  子どもに対して
  ● どうすればいいの？　というのが育児
  ● 大事な大事な生活リズム
  ● 嫌なものを押しつけず、好きなものを増やす
  食環境について
  ● 椅子・テーブルが体に合っているか
  ● スプーンでの介助
  ● コップでの介助
  ● 調理形態をその子に合わせて
  ● お母さんとの信頼関係のなかで
  ● 若い保育士も優しく支える
  ● 子どもが決めたことは受け入れてあげる
  Q＆A　お口の悩み相談室
  　Q１　せんべいは食べられるけど、肉はうまく飲みこめない
  　Q２　食べものを口にあｔめて、そしゃく・嚥下ができない
  　Q３　「サ行」がうまく言えない子がいる
  　Q４　食が細く、食べるのにも時間がかかる